出版日期：2003年3月
出版：陽虹國際有限公司

「尊嚴死」，是如何維護和保有一個行將結束的生命的尊嚴，讓一個人死得像個「人」；讓一個生命在結束前的一刻，仍能圓滿地活。而「安樂死」（Euthanasia）一詞，源於希臘文，意即「好死」（good death），也就是中國人所說的「善終」，是生命結束的終極理想形態，而不是某些結束生命的行為。書中一篇篇真實的故事，譜出一闕闕生命的變奏曲，縈迴著一串串未有答案的問題。
---- 曾偉強

我對本書作者的觀點並不完全贊同，但他的看法有根有據，手法深入淺出，所以又很佩服他的專業精神……這是一本香港極之缺乏郤又極之需要的書。這本書，醫護人員要看，普通市民更應該看。因為人不但要活得有尊嚴，老、死亦要有尊嚴。
---- 李兆華醫生•老人精神科顧問醫生

我們大部分人整天營營役役，很少會靜下來看看週圍的事物。更少人會靜下來思想「死」的問題。「死」是中國人社會之文化「終極」大忌，大家都盡量避免想它、談它。每當死神突然帶走至親之時，我們才驚覺到空前巨大的震撼和悲痛。如父母子女在死前遭受病痛的折磨，親人承受的更是無名的苦痛。……讓病人有尊嚴地「善終」，相信是眾多有親身經歷的病人與親屬所同意的。讓我們的社會正視「安樂死」及人的尊嚴罷！
---- 李少南博士•中文大學新聞與傳播學院院長

世間最悲哀痛苦的事情，莫過於死亡。臨命終時，身苦心苦，苦惱無邊，應如何給以臨終者安慰，千百年來，一直是人們關心探索的問題。 讀過《日落是甚麼顏色》一書，感慨萬分，受益良多。書中列舉大量醫療個案，就「安樂死」所涉及的法律、道德、醫學科技、人倫、生理與心理，以及社會問題都作了詳盡而有益的探索，引導人們如何正視安樂死，讓人們有尊嚴而安然地善終。令人深思。
---- 淨因法師•香港大學佛學研究中心代理總監